Fez jest jednym z najlepszych miejsc w Maroku do poznawania tradycyjnej kuchni. Miasto słynie nie tylko z ogromnej mediny, garbarni i zabytkowych medres. To właśnie Fez jest mocno związany z rozwojem wyrafinowanej kuchni marokańskiej, a oficjalna organizacja turystyczna kraju wskazuje…
Portugalskie Miasto Mazagan to najważniejszy zabytek El Jadidy i jedno z najbardziej interesujących miejsc na atlantyckim wybrzeżu Maroka. Za potężnymi murami obronnymi kryją się pozostałości dawnej portugalskiej kolonii, w tym bastiony, kościół, bramy oraz słynna podziemna cysterna. Całość tworzy zupełnie…
Kasba w Tangerze jest jednym z najciekawszych fragmentów starego miasta. Położona wysoko nad medyną łączy wąskie uliczki, biało malowane domy, dawne fortyfikacje, pałac sułtana, muzea oraz punkty widokowe wychodzące na port, zatokę i Cieśninę Gibraltarską. To właśnie tutaj najlepiej widać…
Atlas Studios w Ouarzazate to jedno z najciekawszych miejsc w Maroku dla miłośników kina. Na obrzeżach miasta, w surowym krajobrazie południowego Maroka, znajdują się ogromne dekoracje filmowe przedstawiające między innymi starożytny Egipt, Tybet, biblijne miasta czy średniowieczną Jerozolimę. W Atlas…
Kasba Taourirt w Ouarzazate to jeden z najbardziej charakterystycznych zabytków południowego Maroka. Monumentalne mury w kolorze ochry, narożne wieże pokryte geometrycznymi zdobieniami oraz labirynt niewielkich pomieszczeń pokazują tradycyjną architekturę ziemną typową dla regionów położonych na południe od Atlasu. Kasba znajduje…
Pałac El Badi w Marrakeszu to jedno z najciekawszych miejsc dla osób zainteresowanych historią Maroka. W przeciwieństwie do bogato zdobionego Pałacu Bahia nie przyjeżdża się tutaj przede wszystkim po kolorowe mozaiki i reprezentacyjne wnętrza. El Badi jest dziś monumentalną ruiną,…
Sousse jest jednym z najpopularniejszych kurortów w Tunezji, ale warto wyjść poza hotelową restaurację i spróbować lokalnej kuchni. W centrum miasta, medynie i jej najbliższej okolicy działa wiele restauracji serwujących tradycyjne dania tunezyjskie, ryby, owoce morza oraz kuchnię śródziemnomorską. Wybór…
Taghazout to niewielka miejscowość na atlantyckim wybrzeżu Maroka, ale pod względem gastronomicznym ma zaskakująco dużo do zaoferowania. Można tutaj zjeść prosty marokański tajine za kilkadziesiąt dirhamów, świeżą rybę niedaleko plaży, śniadanie przygotowane z myślą o surferach albo elegancką kolację w…
Annaba jest jednym z najważniejszych nadmorskich miast Algierii, dlatego podczas pobytu zdecydowanie warto wykorzystać okazję do spróbowania lokalnych ryb i owoców morza. W mieście znajdziesz jednak znacznie więcej niż restauracje rybne. Dobre adresy oferują również kuchnię algierską, tunezyjską, śródziemnomorską i…
Tunis jest bardzo dobrym miejscem do poznawania kuchni tunezyjskiej. W historycznej medynie działają restauracje mieszczące się w dawnych domach i pałacach, a kilka ulic dalej można znaleźć niewielkie lokale specjalizujące się w kuskusie, briku, grillowanych rybach czy pikantnych daniach z…